Creme de milho verde

Com os dias cada vez mais frios, nada melhor que um ótimo caldo para nos aquecer.

Creme de milho verde

Ingredientes:

1 litro de leite

4 espigas de milho verde cortadas

4 latas de milho cozidas no vapor

1 lata de creme de leite

Sal a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho verde com a água do milho da lata até ficar bem triturado. Depois misture o leite e passe em uma peneira. Coloque em uma panela, misture o creme de leite e leve ao fogo até engrossar. Misture o milho da lata e o sal. Deixe ferver.