sábado, 22 de junho de 2013

Bolo de aipim

Vamos aproveitar que o fim de semana chegou e desfrutar de um delicioso bolo.

Bolo de aipim


Ingredientes:

1 kg de aipim cru e ralado
1 coco ralado
1 copo de água de coco
1 pitada de sal
1 colher de manteiga
3 ovos
Açúcar a gosto

Modo de preparo:

Escorrer bem a água do aipim, juntar o coco, o sal e o açúcar. Mexer bem. Acrescentar o restante.

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